Alto Adige Chardonnay 2024

Frisse Chardonnay uit Alto-Adige. Deze wijnregio ligt in Noord-Italië, tegen de Oostenrijkse grens en is ook bekend onder de naam Südtirol. Op steile berghellingen, op een arme ondergrond van voornamelijk kalk staan de Chardonnay wijnranken aangeplant waar de druiven voor deze wijn worden verbouwd.

Meteen na de handmatige oogst worden de druiven vergist en gerijpt. Om de finesse en frisheid van de Chardonnay druiven optimaal te benutten gebruikt wijnmaker Gherard Kofler helemaal geen eikenhout. Hierdoor heeft deze delicate witte wijn een verfijnd aroma dat verleidelijk geurt naar groene appels, rijpe peer en een vleugje meloen. De droge smaak is geurig en sappig. De frisse afdronk blijft lang en plezierig hangen. 

Een heerlijk glas witte wijn om zo te drinken. Of om te schenken bij klassiekers als carpaccio, vitello tonnato of pasta vongole.